Voyez le principe de l'easy-sushi en quelques vidéos

• California-roll (Uramaki) roulé dans le sésame
• Maki saumon concombre (35 mm)
• Hosomaki (rouleau fin - 25 mm)
• California-roll (Uramaki) 45mm à partir d'un hosomaki 25 mm
• Maki de printemps
• Rouleau de printemps

California-roll (Uramaki) roulé dans le sésame
Modèle easy-sushi 45mm (Futomaki)

Cette technique spécifique de l'easy-sushi pour réaliser le california-roll (ou uramaki) permet d'envelopper de nori chaque ingrédient. Le résultat est particulièrement esthétique. La méthode traditionnelle ne permet pas une telle réalisation.

Maki saumon concombre (35 mm)

Hosomaki (rouleau fin - 25 mm)
(utilisez une demi-feuille de nori)

California-roll (Uramaki) 45mm à partir d'un hosomaki 25 mm

Maki de printemps

Rouleau de printemps

Pat. pend. Nr.
WO 2008/029355 A3